食家
商戶
地區
山頂
半山
上環
中環
蘇豪區
蘭桂坊
金鐘
灣仔
銅鑼灣
天后
大坑
跑馬地
北角
鰂魚涌
太古
西灣河
筲箕灣
杏花村
薄扶林
鴨脷洲
柴灣
西環
石澳
赤柱
淺水灣
深水灣
香港仔
數碼港
尖沙咀
佐敦
油麻地
旺角
太子
紅磡
何文田
土瓜灣
大角咀
美孚
荔枝角
長沙灣
深水埗
石硤尾
九龍塘
樂富
九龍城
黃大仙
新蒲崗
慈雲山
鑽石山
彩虹
九龍灣
牛頭角
觀塘
藍田
油塘
將軍澳
鯉魚門
大圍
沙田
馬鞍山
西貢
火炭
大埔
太和
粉嶺
上水
屯門
天水圍
流浮山
元朗
深井
荃灣
葵涌
葵芳
青衣
馬灣
愉景灣
東涌
大嶼山
長洲
坪洲
科學園
大澳
菜式
港式
街頭小食
順德
火鍋/雞煲
台灣
潮州
滇菜(雲南)
滬菜(上海)
京川滬
川菜(四川)
福建
粵菜(廣東)
江西
湘菜(湖南)
蒙古
浙江
客家
其他中式菜
湖南
湖北
新疆
北京
農家菜
江蘇
廣西
陝西
山西
山東
潮州
安徽
貴州
火鍋/雞煲
自助餐/放題
甜品/糖水
意大利
葡國
摩洛哥
墨西哥
智利
巴西
法國
南非
丹麥
其他西式菜
美國
德國
俄國
英國
瑞士
愛爾蘭
西班牙
比利時
土耳其
多國菜
南非菜
埃及菜
阿根廷
墨西哥
摩洛哥
澳洲菜
古巴菜
創新/創意
24小時營業
日本
越南
韓國
印尼
星馬
泰國
馬來西亞
印度
斯里蘭卡
其他亞洲菜
尼泊爾菜
黎巴嫩菜
緬甸菜
菲律賓菜
中東菜
火鍋/雞煲
分類
火鍋
咖哩
拉麵
紅酒
海鮮
烏冬
意大利粉
素食
雪糕/乳酪
鮑參翅肚
粥品
燒烤
燒臘
薄餅
點心
大閘蟹
自助餐/放題
車仔麵
漢堡包
爐端燒
鐵板燒
中式包點
水煮菜式
珍珠奶茶/果汁
粉麵/米線
甜品/糖水
壽司/刺身
餛飩/餃子
麵包/西餅
涼茶/龜苓膏
藥膳/有機食品
串燒
清真食品
小食
快餐
茶餐廳
炒小菜
扒類
放題
山珍海味
其他
地區
山頂
半山
上環
中環
蘇豪區
蘭桂坊
金鐘
灣仔
銅鑼灣
天后
大坑
跑馬地
北角
鰂魚涌
太古
西灣河
筲箕灣
杏花村
薄扶林
鴨脷洲
柴灣
西環
石澳
赤柱
淺水灣
深水灣
香港仔
數碼港
尖沙咀
佐敦
油麻地
旺角
太子
紅磡
何文田
土瓜灣
大角咀
美孚
荔枝角
長沙灣
深水埗
石硤尾
九龍塘
樂富
九龍城
黃大仙
新蒲崗
慈雲山
鑽石山
彩虹
九龍灣
牛頭角
觀塘
藍田
油塘
將軍澳
鯉魚門
大圍
沙田
馬鞍山
西貢
火炭
大埔
太和
粉嶺
上水
屯門
天水圍
流浮山
元朗
深井
荃灣
葵涌
葵芳
青衣
馬灣
愉景灣
東涌
大嶼山
長洲
坪洲
科學園
大澳
菜式
港式
街頭小食
順德
火鍋/雞煲
台灣
潮州
滇菜(雲南)
滬菜(上海)
京川滬
川菜(四川)
福建
粵菜(廣東)
江西
湘菜(湖南)
蒙古
浙江
客家
其他中式菜
湖南
湖北
新疆
北京
農家菜
江蘇
廣西
陝西
山西
山東
潮州
安徽
貴州
火鍋/雞煲
自助餐/放題
甜品/糖水
意大利
葡國
摩洛哥
墨西哥
智利
巴西
法國
南非
丹麥
其他西式菜
美國
德國
俄國
英國
瑞士
愛爾蘭
西班牙
比利時
土耳其
多國菜
南非菜
埃及菜
阿根廷
墨西哥
摩洛哥
澳洲菜
古巴菜
創新/創意
24小時營業
日本
越南
韓國
印尼
星馬
泰國
馬來西亞
印度
斯里蘭卡
其他亞洲菜
尼泊爾菜
黎巴嫩菜
緬甸菜
菲律賓菜
中東菜
火鍋/雞煲
分類
火鍋
咖哩
拉麵
紅酒
海鮮
烏冬
意大利粉
素食
雪糕/乳酪
鮑參翅肚
粥品
燒烤
燒臘
薄餅
點心
大閘蟹
自助餐/放題
車仔麵
漢堡包
爐端燒
鐵板燒
中式包點
水煮菜式
珍珠奶茶/果汁
粉麵/米線
甜品/糖水
壽司/刺身
餛飩/餃子
麵包/西餅
涼茶/龜苓膏
藥膳/有機食品
串燒
清真食品
小食
快餐
茶餐廳
炒小菜
扒類
放題
山珍海味
其他
地區
山頂
半山
上環
中環
蘇豪區
蘭桂坊
金鐘
灣仔
銅鑼灣
天后
大坑
跑馬地
北角
鰂魚涌
太古
西灣河
筲箕灣
杏花村
薄扶林
鴨脷洲
柴灣
西環
石澳
赤柱
淺水灣
深水灣
香港仔
數碼港
尖沙咀
佐敦
油麻地
旺角
太子
紅磡
何文田
土瓜灣
大角咀
美孚
荔枝角
長沙灣
深水埗
石硤尾
九龍塘
樂富
九龍城
黃大仙
新蒲崗
慈雲山
鑽石山
彩虹
九龍灣
牛頭角
觀塘
藍田
油塘
將軍澳
鯉魚門
大圍
沙田
馬鞍山
西貢
火炭
大埔
太和
粉嶺
上水
屯門
天水圍
流浮山
元朗
深井
荃灣
葵涌
葵芳
青衣
馬灣
愉景灣
東涌
大嶼山
長洲
坪洲
科學園
大澳
菜式
港式
街頭小食
順德
火鍋/雞煲
台灣
潮州
滇菜(雲南)
滬菜(上海)
京川滬
川菜(四川)
福建
粵菜(廣東)
江西
湘菜(湖南)
蒙古
浙江
客家
其他中式菜
湖南
湖北
新疆
北京
農家菜
江蘇
廣西
陝西
山西
山東
潮州
安徽
貴州
火鍋/雞煲
自助餐/放題
甜品/糖水
意大利
葡國
摩洛哥
墨西哥
智利
巴西
法國
南非
丹麥
其他西式菜
美國
德國
俄國
英國
瑞士
愛爾蘭
西班牙
比利時
土耳其
多國菜
南非菜
埃及菜
阿根廷
墨西哥
摩洛哥
澳洲菜
古巴菜
創新/創意
24小時營業
日本
越南
韓國
印尼
星馬
泰國
馬來西亞
印度
斯里蘭卡
其他亞洲菜
尼泊爾菜
黎巴嫩菜
緬甸菜
菲律賓菜
中東菜
火鍋/雞煲
分類
火鍋
咖哩
拉麵
紅酒
海鮮
烏冬
意大利粉
素食
雪糕/乳酪
鮑參翅肚
粥品
燒烤
燒臘
薄餅
點心
大閘蟹
自助餐/放題
車仔麵
漢堡包
爐端燒
鐵板燒
中式包點
水煮菜式
珍珠奶茶/果汁
粉麵/米線
甜品/糖水
壽司/刺身
餛飩/餃子
麵包/西餅
涼茶/龜苓膏
藥膳/有機食品
串燒
清真食品
小食
快餐
茶餐廳
炒小菜
扒類
放題
山珍海味
其他
地區
山頂
半山
上環
中環
蘇豪區
蘭桂坊
金鐘
灣仔
銅鑼灣
天后
大坑
跑馬地
北角
鰂魚涌
太古
西灣河
筲箕灣
杏花村
薄扶林
鴨脷洲
柴灣
西環
石澳
赤柱
淺水灣
深水灣
香港仔
數碼港
尖沙咀
佐敦
油麻地
旺角
太子
紅磡
何文田
土瓜灣
大角咀
美孚
荔枝角
長沙灣
深水埗
石硤尾
九龍塘
樂富
九龍城
黃大仙
新蒲崗
慈雲山
鑽石山
彩虹
九龍灣
牛頭角
觀塘
藍田
油塘
將軍澳
鯉魚門
大圍
沙田
馬鞍山
西貢
火炭
大埔
太和
粉嶺
上水
屯門
天水圍
流浮山
元朗
深井
荃灣
葵涌
葵芳
青衣
馬灣
愉景灣
東涌
大嶼山
長洲
坪洲
科學園
大澳
菜式
港式
街頭小食
順德
火鍋/雞煲
台灣
潮州
滇菜(雲南)
滬菜(上海)
京川滬
川菜(四川)
福建
粵菜(廣東)
江西
湘菜(湖南)
蒙古
浙江
客家
其他中式菜
湖南
湖北
新疆
北京
農家菜
江蘇
廣西
陝西
山西
山東
潮州
安徽
貴州
火鍋/雞煲
自助餐/放題
甜品/糖水
意大利
葡國
摩洛哥
墨西哥
智利
巴西
法國
南非
丹麥
其他西式菜
美國
德國
俄國
英國
瑞士
愛爾蘭
西班牙
比利時
土耳其
多國菜
南非菜
埃及菜
阿根廷
墨西哥
摩洛哥
澳洲菜
古巴菜
創新/創意
24小時營業
日本
越南
韓國
印尼
星馬
泰國
馬來西亞
印度
斯里蘭卡
其他亞洲菜
尼泊爾菜
黎巴嫩菜
緬甸菜
菲律賓菜
中東菜
火鍋/雞煲
分類
火鍋
咖哩
拉麵
紅酒
海鮮
烏冬
意大利粉
素食
雪糕/乳酪
鮑參翅肚
粥品
燒烤
燒臘
薄餅
點心
大閘蟹
自助餐/放題
車仔麵
漢堡包
爐端燒
鐵板燒
中式包點
水煮菜式
珍珠奶茶/果汁
粉麵/米線
甜品/糖水
壽司/刺身
餛飩/餃子
麵包/西餅
涼茶/龜苓膏
藥膳/有機食品
串燒
清真食品
小食
快餐
茶餐廳
炒小菜
扒類
放題
山珍海味
其他
餐廳搜尋
優惠搜尋
食訊遊蹤
師傅駕到
GoodShow »
飲食達人
返回
下一主題 ››
《第一章.源味棧》
Good Show
食家
發表於 2011-09-23 16:33:17
香港就有「美食天堂」的美喻,但要試足大江南北的美食,就要用上幾天時間去不同食店試菜。但今次介紹的源味棧,就有中國內地各款菜式,其中中西合壁的香味手抓骨,更是思琦姐(李思琦)最愛。老闆之一的葉老闆仲話:「請左個避風塘廚師,遲下有避風塘系列推出。」百足咁多爪,絕對符合港人口味。巴蜀烤魚開到成行成市,但"源味棧"老闆堅持以順得"木台"面魚起家。
木台面魚 $138(小邊) $158(大邊) $228(全條)
巴蜀烤魚開到成行成市,但"源味棧"老闆堅持以順德"木台"面魚起家,煮法以至烹調的器皿都大有分別,魚湯以魚骨煮成,老闆更稱有客人外賣湯底帶回家煮麵,但份量頗大,不慣食魚的人可以叫小邊試下先。
香味手抓骨 $78
思琦姐經常食的「香味手抓骨」,用豬展肉加上香甜的秘製燒烤汁,外脆內嫩,再用波浪型薯條拱底,雖然是自創菜式,但有中西合壁的風格。
銅盆焗雞 $78(半隻) $158(全隻)
每日以新鮮雞肉焗製,配以唐芹、芫茜、蔥、薑等菜料,未上菜前以錫紙保溫焗熟,上菜才把錫紙剪去
源味棧口了口能小菜
地址:紅磡崇潔街32號地下
電話:2330 8500
座位:70-80人
回頂部
Keith
食家
發表於 2011-09-23 16:44:43
地址同價錢呢@@?
回頂部
食神傳說
食家
發表於 2011-09-23 17:42:28
銅盆焗雞 正
回頂部
Keith
食家
發表於 2011-09-23 18:03:21
香味手抓骨好似好有特色wo
回頂部
Keith
食家
發表於 2011-09-23 18:07:49
木台面魚 $118(小邊) $138(大邊) $208(全條)
請問大小邊既份量大約岩幾多人食?
回頂部
5
下一主題 ››
返回
?
關於我們
|
合作夥伴
|
廣告查詢
|
私隱政策
|
飯招
| 總瀏覽人數: 18,703,620
2011-2024 Copyright GNJ COMPANY All rights reserved.